Propozycja dla fanów kuchni jarskiej, a także osób na diecie. Odchudzona wersja tradycyjnej polskiej zupy o wyrazistym smaku. Bez wnikania w szczegóły różnic między żurkiem, a barszczem białym, mamy dobrą wiadomość – śmiało można wybrać dowolną z nich – zupa się uda! Dobra propozycja dla wegetarian, którzy tęsknią za staropolskimi potrawami, a także osób, które ze względu na zaostrzoną dietę w chorobie, nie mogą sobie pozwolić na powrót do poprzedniego sposobu odżywiania. Continue reading
Dietetyczne ciasto cytrynowe
Z pewnością wszyscy uwielbiamy smakowite, domowe wypieki. Niestety, nierzadko okazują się one bardzo kaloryczne, dlatego osoby przebywające na restrykcyjnej diecie lub po prostu dbające o linię zmuszone są do zrezygnowania z takich wyśmienitych smakołyków.
Obecnie znanych jest jednak mnóstwo ciekawych i łatwych przepisów na bardziej dietetyczne placki i ciasta, które z powodzeniem jeść mogą nawet osoby będące na ścisłej diecie. Do ich przygotowania warto użyć przede wszystkim beztłuszczowych jogurtów, fruktozy lub dietetycznego słodzika oraz zrezygnować z tłuszczów roślinnych i dużych ilości mąki. Poniżej przedstawiamy nasze ulubione przepisy na te smaczne i zdrowe wypieki z dodatkiem soku z cytryny lub kandyzowanej skórki cytrynowej. Continue reading
Świąteczne potrawy dla cukrzyków
W czasie świąt Bożego Narodzenia na naszych stołach pojawia się mnóstwo pyszności wszelkiego rodzaju – od potraw lekkich, jak sałatki i surówki, poprzez sycące zupy i kremy, aż po ciężkie, wręcz ociekające tłuszczem dania oraz desery i słodycze będące istną bombą kaloryczną! Jeśli nie ma żadnych przeciwwskazań zdrowotnych ku takiemu, skądinąd niezdrowemu menu, to oczywiście możemy pozwolić sobie na „chwileczkę zapomnienia”. Niemniej jednak, wśród nas jest wiele osób, które z racji przewlekłej choroby bądź chwilowego, nie najlepszego stanu zdrowia, powinny, a wręcz muszą zrezygnować z większości wigilijnych i świątecznych pyszności. Mowa chociażby o tych, którzy cierpią na cukrzycę, w związku z czym stale muszą czegoś sobie odmawiać. W Boże Narodzenie zaś szczególnie. Continue reading
11 produktów, które pomagają jak leki na przemęczenie
Często odczuwasz zmęczenie? Czy wiesz, że możesz to zmienić dzięki odpowiedniej diecie? Oto lista pokarmów, które dodadzą ci energii. Przeczytaj i dowiedz się więcej. Continue reading
Owsianko-jaglanka najlepsza na śniadanie bez glutenu, bez cukru, bez nabiału
Pyszne i pożywne śniadanie na dobry początek dnia. Przepisów na owsianki czy jaglanki jest wiele, mój ulubiony, został zaczerpnięty z diety 5 przemian, ale bardzo zmodyfikowany. Powstało pyszne danie, które ma właściwości odkwaszające organizm, bogate w błonnik, przyjazne dla jelit, a przede wszystkim bardzo smaczne. Ta jaglanko-owsianka, to też świetny pomysł jako drugie śniadanie. Continue reading
