‘dietetyczne zupy’

Rosół wegański z makaronemProsta zupa, która smakuje jak rosół. W sam raz na niedzielny obiad lub też jako baza do innych zup czy potraw. Alternatywa dla mięsnego bulionu, fajne przypomnienie smaku dla osób które nie jedzą mięsa. Do przygotowania bulionu użyłam tylko naturalnych ziół i przypraw. Pysznie, lekko i zdrowo. Czytaj więcej… »

Zupa botwinkowa z ziemniakamiPora na lekką i dietetyczną zupę z botwinki, czyli młodych liści buraczka ćwikłowego. Botwina  zawiera dużo żelaza i wapnia, a także sporą ilość witaminy A i C. Liście buraczków czerwonych wzmacniają organizm, pomogą w przeziębieniu, mają także właściwości odtruwające i odkwaszające. Botwinka pobudza apetyt. Zapraszam więc na pyszną i prostą w przygotowaniu zupę z botwinki! Czytaj więcej… »

zurek-wege-na-obiadPropozycja dla fanów kuchni jarskiej, a także osób na diecie. Odchudzona wersja tradycyjnej polskiej zupy o wyrazistym smaku. Bez wnikania w szczegóły różnic między żurkiem, a barszczem białym, mamy dobrą wiadomość – śmiało można wybrać dowolną z nich – zupa się uda! Dobra propozycja dla wegetarian, którzy tęsknią za staropolskimi potrawami, a także osób, które ze względu na zaostrzoną dietę w chorobie, nie mogą sobie pozwolić na powrót do poprzedniego sposobu odżywiania. Czytaj więcej… »

Dietetyczne zupy z dyniąDynia to bez wątpienia jedno z takich warzyw, które powinno często i regularnie gościć na naszych stołach. Okazuje się bowiem niskokaloryczna i bogata w witaminy, szczególnie z grupy A oraz B. Również smakowite pestki z dyni to naturalny lek, wspomagający przede wszystkim pracę naszego układu pokarmowego.

Z tego też powodu z różnych odmian dyni warto przygotowywać smaczne i zdrowe, dietetyczne dania, przekąski czy przystawki dla całej rodziny. Jedną z ciekawszych propozycji na pierwsze danie, bogate w duże ilości błonnika i najważniejsze dla zdrowia składniki odżywcze z pewnością okaże się samodzielne przygotowanie krok po kroku wyśmienitej zupy dyniowej, doprawionej na nasz ulubiony sposób. Czytaj więcej… »