‘dietetyczne zupy’

dietetyczny rosółRosoły dla chorych, dzieci, jak i kobiet po porodzie, powinny być delikatniejsze i słabiej doprawione, niż zupy jadane przez nas w każdym innym przypadku. Raczej używamy wówczas naprawdę delikatnych mięs takich, jak pierś z kurczaka czy cielęcina.
Jak wielokrotnie wspominano, rosoły to dania o właściwościach leczniczych. Zwalczają przeziębienie, problemy żołądkowe u najmłodszych, a także są wspaniałym i pożywnym posiłkiem dla osób będących na diecie po operacjach. Jak przygotować rosół dietetyczny? Czytaj więcej… »

Barszcz jest jedną z ulubionych zup Polaków. Wielu z nas jednak nieco oszukuje przyrządzając tą tradycyjną, bardzo smaczną zupę, korzystając z nafaszerowanych chemią i utrwalaczami zup z proszku. Okazuje się natomiast, że do zrobienia smacznej i zdrowej zupy nie potrzeba wcale bardzo dużo pracy i sporej ilości czasu. W tym przypadku potrzebne są tylko szczere chęci!

Kiszenie barszczu niewiele różni się od kiszenia ogórków. Efekty szybko pokażą, że warto było pokusić się o zrobienie kiszonego barszczu. Sprawdź nasz prosty przepis na kiszenie buraczków! Czytaj więcej… »