‘dietetyczne zupy’

zurek-wege-na-obiadPropozycja dla fanów kuchni jarskiej, a także osób na diecie. Odchudzona wersja tradycyjnej polskiej zupy o wyrazistym smaku. Bez wnikania w szczegóły różnic między żurkiem, a barszczem białym, mamy dobrą wiadomość – śmiało można wybrać dowolną z nich – zupa się uda! Dobra propozycja dla wegetarian, którzy tęsknią za staropolskimi potrawami, a także osób, które ze względu na zaostrzoną dietę w chorobie, nie mogą sobie pozwolić na powrót do poprzedniego sposobu odżywiania. Czytaj więcej… »

Dietetyczne zupy z dyniąDynia to bez wątpienia jedno z takich warzyw, które powinno często i regularnie gościć na naszych stołach. Okazuje się bowiem niskokaloryczna i bogata w witaminy, szczególnie z grupy A oraz B. Również smakowite pestki z dyni to naturalny lek, wspomagający przede wszystkim pracę naszego układu pokarmowego.

Z tego też powodu z różnych odmian dyni warto przygotowywać smaczne i zdrowe, dietetyczne dania, przekąski czy przystawki dla całej rodziny. Jedną z ciekawszych propozycji na pierwsze danie, bogate w duże ilości błonnika i najważniejsze dla zdrowia składniki odżywcze z pewnością okaże się samodzielne przygotowanie krok po kroku wyśmienitej zupy dyniowej, doprawionej na nasz ulubiony sposób. Czytaj więcej… »

dietetyczny rosółRosoły dla chorych, dzieci, jak i kobiet po porodzie, powinny być delikatniejsze i słabiej doprawione, niż zupy jadane przez nas w każdym innym przypadku. Raczej używamy wówczas naprawdę delikatnych mięs takich, jak pierś z kurczaka czy cielęcina.
Jak wielokrotnie wspominano, rosoły to dania o właściwościach leczniczych. Zwalczają przeziębienie, problemy żołądkowe u najmłodszych, a także są wspaniałym i pożywnym posiłkiem dla osób będących na diecie po operacjach. Jak przygotować rosół dietetyczny? Czytaj więcej… »