Ze względu na restrykcyjne diety nierzadko wiele osób rezygnuje z domowych wypieków i słodkich deserów. Jak się jednak okazuje, osoby pragnące jednocześnie zrzucić zbędne kilogramy i odpowiednio zadbać o zbilansowaną dietę, mogą od czasu do czasu pozwolić sobie na zjedzenie kawałka dietetycznego ciasta.
Lekkostrawne potrawy i przekąski z niską zawartością tłuszczu i węglowodanów mogą świetnie uzupełnić dietę odchudzającą. Aby przygotować smaczne ale i zdrowe ciasta warto zastąpić olej lub margarynę jogurtem bądź maślanką, zaś cukier puder – niskokalorycznym słodzikiem.
Bardzo popularną obecnie dietą, uwzględniającą możliwość spożywania słodyczy i domowych ciast jest tak zwana dieta Dukana, bazująca głównie na produktach bogatych w białko oraz błonnik. Z powodzeniem można więc będzie zjeść kawałek ciasta cytrynowego lub dietetyczne babeczki z otrębami nawet dwa razy, trzy w tygodniu w ramach poobiedniego deseru.
Słodycze w diecie Dukana stanowią składnik menu, dlatego warto je serwować również gościom, na przykład z okazji imienin lub świąt oraz dzieciom na deser. Zdrowe przekąski, takie jak zbożowe ciastka czy tradycyjne babki piaskowe warto jednakże zamiast oblewać polewą posypać suszonymi lub świeżymi owocami, by ograniczyć spożycie tłuszczu.
Dietetyczną i zdrową alternatywą dla słodkich babek wielkanocnych mogą okazać się smakowite placki marchewkowe. Do przygotowania takiego ciasta niezbędnymi okażą się następujące składniki: 25 dkg mąki pszennej, 15 dkg cukru lub cukru pudru, 2-3 marchewki, łyżka masła, 3 całe jajka, 2 łyżki siekanych drobno orzechów włoskich, łyżeczka cynamonu, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżka wiórków gorzkiej czekolady.
Przygotowanie babki marchewkowej należy zacząć od umycia, obrania i starcia marchewek na tarce o grubych oczkach. Następnie należy dokładnie utrzeć masło z cukrem, po czym stopniowo dodawać po jednym jajku, cały czas mieszając masę. Do cista należy dodać marchewkę i wymieszać. Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cynamonem, orzechami i wiórkami czekolady.
Ciasto należy następnie przelać do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą formy keksowej. Babkę piec przez około godzinę w temperaturze 175 stopni Celsjusza. Podawać po wystudzeniu, posypaną cukrem pudrem. Smacznego!
Dbaj o zdrowie!
Jak zrobić dietetyczne ciasteczka? Bez wątpienia wszyscy uwielbiamy słodycze oraz domowe wypieki. Jednakże, niektórzy z nas nie mogą pozwolić sobie na spożywanie bardzo słodkich i tłustych smakołyków ze względu…
Dietetyczne ciasto cytrynowe Z pewnością wszyscy uwielbiamy smakowite, domowe wypieki. Niestety, nierzadko okazują się one bardzo kaloryczne, dlatego osoby przebywające na restrykcyjnej diecie lub po prostu dbające o…
Dietetyczne babeczki serowe Z pewnością wszyscy lubimy wyśmienite, domowe wypieki. Nierzadko jednak przekładane torty z masami czy wykwintne ciasta bakaliowe i owocowe z kremem lub galaretką okazują się…
Niskokaloryczne ciasto czekoladowe Wiele osób, które próbuje odżywiać się zdrowo lub które chcą utrzymać smukłą sylwetkę, rezygnuje ze słodkich i niestety wysokokalorycznych potraw, do których trzeba niestety zaliczyć…
Dietetyczne ciasteczka z musli Trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc czy nawet niedzielne popołudnie bez słodkiego deseru w postaci tortu, placka czy ciasteczek, jednak wszystkim wiadomo, że takie…
