Z pewnością wszyscy lubimy wyśmienite, domowe wypieki. Nierzadko jednak przekładane torty z masami czy wykwintne ciasta bakaliowe i owocowe z kremem lub galaretką okazują się zbyt kaloryczne dla osób restrykcyjnie przestrzegających diety.
Nie oznacza to jednak wcale, iż będąc na diecie nie możemy pozwolić sobie na odrobinę przyjemności. Z powodzeniem można bowiem pokusić się o samodzielne upieczenie pysznych i zdrowych ciasteczek, placków lub babeczek, zawierających minimalne ilości tłuszczu i cukrów. Takie niskokaloryczne smakołyki z pewnością przypadną też do gustu najmłodszym domownikom i całej rodzinie, dlatego warto wiedzieć, jak zrobić je krok po kroku.
Dietetyczne muffinki można wykonać z wielu składników, na przykład mrożonych owoców, świeżych warzyw lub twarożku. Zamiast zwykłego cukru warto użyć do nich brązowego lub trzcinowego, który zawiera o wiele mniej kalorii. Niskokaloryczne babeczki i wypieki nie powinny także zawierać dużej ilości tłuszczów, zrezygnujmy więc z tuczącej polewy oraz lukru.
Lekkie, smakowite babeczki serowe można wykonać również na bazie przepisu na muffinki jogurtowe o niskiej zawartości tłuszczu. Aby nadać ciasteczkom owocowego smaku można użyć do ich zrobienia również truskawkowej maślanki o%. Jednakże popularne i sugerowane przez przepisy żywieniowe diety Dukana muffiny serowe wykonać należy przy użyciu następujących składników: 5 łyżek otrębów, 3 łyżek jogurtu naturalnego, 70 dkg mielonego chudego twarożku, 4 białek, łyżeczki proszku do pieczenia, łyżki słodziku, kilku kropel aromatu pomarańczowego.
Przygotowanie serowych babeczek należy rozpocząć od wymieszania połowy otrębów z proszkiem do pieczenia i słodzikiem. Następnie należy połączyć składniki z jogurtem, aromatem cytrusowym i ubitymi na sztywną pianę białkami. Dokładnie wymieszaną masę należy nałożyć do wyłożonych papilotkami foremek na muffinki i piec przez około 15 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza. Następnie należy wymieszać twaróg ze słodzikiem i kilkoma kroplami aromatu, dodać otręby i zmiksować na jednolitą masę. Ciasto należy przełożyć na upieczony spód babeczek i zapiekać jeszcze przez około 10-15 minut w temperaturze 150 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu babeczki można udekorować prażonymi otrębami lub posiekanymi drobno orzechami włoskimi.
Smacznego!
Dbaj o zdrowie!
Dietetyczne ciasto cytrynowe Z pewnością wszyscy uwielbiamy smakowite, domowe wypieki. Niestety, nierzadko okazują się one bardzo kaloryczne, dlatego osoby przebywające na restrykcyjnej diecie lub po prostu dbające o…
Jak zrobić dietetyczne ciasteczka? Bez wątpienia wszyscy uwielbiamy słodycze oraz domowe wypieki. Jednakże, niektórzy z nas nie mogą pozwolić sobie na spożywanie bardzo słodkich i tłustych smakołyków ze względu…
Lekka babka marchewkowa Ze względu na restrykcyjne diety nierzadko wiele osób rezygnuje z domowych wypieków i słodkich deserów. Jak się jednak okazuje, osoby pragnące jednocześnie zrzucić zbędne kilogramy…
Makowiec bez drożdży Nie każdy z nas ma cierpliwość do przygotowywania ciasta drożdżowego, zwłaszcza, że ten rodzaj ciasta nie zawsze wychodzi. Dlatego warto mieć pod ręką przepis na…
Niskokaloryczne ciasto czekoladowe Wiele osób, które próbuje odżywiać się zdrowo lub które chcą utrzymać smukłą sylwetkę, rezygnuje ze słodkich i niestety wysokokalorycznych potraw, do których trzeba niestety zaliczyć…
