Ciasteczka z kaszy jaglanej z bakaliami wegańskie

ciastka jaglane z bakaliami i platkami owsianymi latwe2ciastka jaglane z bakaliami i platkami owsianymi latwe2Łatwe do wykonania ciastka bez glutenu, bez nabiału i bez cukru, ale za to z dużą ilością bakalii. Pyszne i zdrowe z kaszy jaglanej, z ich wykonaniem bez problemu poradzą sobie osoby stawiające pierwsze kroki w kuchni. Składniki można modyfikować, dodając swoje ulubione orzechy, pestki czy suszone owoce.

Składniki na wegańskie ciastka jaglano-bakaliowe:

  • Kasza jaglana – 1 szklanka (200 g)
  • Mleko roślinne lub woda – 2,5 szklanki
  • Olej kokosowy – 2 łyżki
  • Mąka kukurydziana + gryczana – po 1 łyżce
  • Miód – (opcjonalnie) – 1-2 łyżki
  • Orzechy włoskie, siemię lniane, słonecznik, rodzynki, daktyle – po garści
  • Inne bakalie – według uznania
  • Płatki owsiane (bezglutenowe) – do ew. zagęszczenia masy i posypania
  • Aromat waniliowy – 2-3 krople

 

Wykonanie ciastek jaglanych krok po kroku:

  1. By pozbyć się goryczki, kaszę jaglaną prażę na suchej patelni przez parę chwil, następnie przelewam wrzącą wodą. Przesypuję do garnka, zalewam wodą lub mlekiem roślinnym i gotuję do miękkości.
  2. Do ciepłej jeszcze kaszy dodaję olej kokosowy oraz mąki, mieszam.
  3. Następnie dodaję rozdrobnione orzechy włoskie, pokrojone w drobną kostkę daktyle, siemię, słonecznik, rodzynki, aromat.
  4. Próbuję, jeżeli zachodzi potrzeba, dosładzam miodem.
  5. Jeżeli masa jest zbyt rzadka zagęszczam płatkami owsianymi.
  6. Zwilżonymi w wodzie palcami nabieram trochę masy, foruję małe kulki, które układam na wyłożonej papierem do pieczenia formie, i rozpłaszczam – formując tym samym okrągłe ciastka.
  7. Posypuję płatkami owsianymi, które delikatnie wtłaczam by nie odpadły.
  8. Piekę 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

ciastka jaglane z bakaliami i platkami owsianymi latwe

ciastka jaglane z bakaliami i platkami owsianymi latwe

(Visited 1 times, 1 visits today)

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 43075 bytes written, possibly out of free disk space in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught Exception: Comet Cache: failed to write cache file for: `/ciasteczka-z-kaszy-jaglanej-z-bakaliami-weganskie/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`. in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #5 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_hook() # in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435