Właściwości zdrowotne agrestu

Agrest nie bez powodu uznawany jest za jeden z najzdrowszych owoców. Zawarte w nim witaminy i wartości odżywcze sprawiają, że jego spożywanie jest w stanie zapewnić nam nie tylko zdrowie fizyczne, ale również doskonałe samopoczucie psychiczne. Z tego powodu sadzenie agrestu stało się bardzo popularne nie tylko w Europie, ale również w Azji, Afryce czy Ameryce. Pielęgnacja i uprawa rośliny w formie krzaku agrestowego nie jest trudna, a pozwala uzyskać owoce o wszechstronnym zastosowaniu.

Agrest stanowi kolczasty krzew, który jest w stanie osiągać do dwóch metrów wysokości. Zbieranie owoców agrestu najczęściej odbywa się na przełomie lipca oraz sierpnia, chociaż oczywiście dojrzewanie tych roślin jest w głównej mierze uzależnione od odmiany krzewu, z którym mamy do czynienia. I chociaż wielu osobom nie smakuje twarda i nieco owłosiona skórka tych owoców, to jednak trzeba wiedzieć, że agrest wyróżnia się szerokimi właściwościami zdrowotnymi.

Agrest można polecić praktycznie każdemu. Spożywać go mogą nawet osoby odchudzające się oraz cierpiące na schorzenia układu krążenia. Jest to owoc niskokaloryczny o dużej zawartości pektyn. Badania przeprowadzone przez naukowców wykazały, że substancje te są w stanie skutecznie zmniejszać poziom cholesterolu we krwi oraz poprawiać przemianę materii. Agrest dodatkowo jest bardzo pomocny w ujędrnianiu mięśni i wzmacnianiu wielu organów (między innymi płuc oraz wątroby). Nawet jeśli nie przepadamy za lekko kwaskowatym smakiem agrestu to z tych owoców możemy przyrządzić na przykład zielony sok i kompot agrestowy. Takie napoje można rozcieńczać z wodą, otrzymując w ten sposób orzeźwiające napoje, w sam raz do gaszenia pragnienia latem. Agrest świetnie sprawdza się także w różnego rodzaju deserach oraz sałatkach. Jeśli będziemy mieli ochotę na prawdziwy rarytas, wówczas możemy samodzielnie przygotować słodki agrest w czekoladzie bądź sięgnąć po przepisy na ciasto z agrestem i kruszonką, bezą, galaretką. Owoce agrestu spożywane w deserach również będą odznaczać się właściwościami zdrowotnymi: wspomogą działanie układu moczowego, wyostrzą myślenie oraz zwiększą płodność.

Latem spośród wielu dostępnych na rynku owoców sezonowych, warto wybierać właśnie agrest. Owoce agrestu zawierają w swoim składzie sporo błonnika oraz witaminy C, która znakomicie wspiera odporność i jest jednocześnie cennym antyoksydantem. W agreście jest także całkiem sporo witaminy A, B oraz P. Wszystkie te związki są niezbędne do właściwego metabolizmu komórki, a więc zapewnienia nam ogólnego zdrowia. Agrest ponadto wspiera funkcjonowanie układu kostnego, mięśniowego i znakomicie zapobiega anemii.