Sałatka z rybą na sposób japoński

japonska-salatka-z-rybaKuchnia japońska zyskała miano jednej z najzdrowszych kuchni na całym świecie. Wszystko to za sprawą potraw, które w sztuce kulinarnej Japonii często są przygotowywane na bazie ryb oraz ryżu. Najważniejsze dania kuchni japońskiej słyną także z wielu orientalnych przypraw, które mają na celu wydobywanie i wzbogacanie smaku serwowanych posiłków. W ten sposób powstają kluski dango i pasta miso, sycące japońskie zupy oraz przepyszne sałatki, do których często dodaje się japoński sos sojowy.

Chociaż kuchnia japońska najczęściej kojarzy nam się z sushi, które jest dzisiaj daniem uwielbianym na całym świecie, to trzeba wiedzieć, że Japończycy są również znani z apetycznych sałatek. Wiele z nich powstaje na bazie ryby, ale oczywiście nie tylko.

W trakcie domowych przyjęć na pewno doskonale sprawdzi się sałatka z ostrym sosem wasabi lub japońska sałatka z rybą. Sałatka z rybą jest niezwykle delikatna w smaku, a na dodatek świetnie sprawdza się latem, kiedy mamy ochotę na dania lekkie i orzeźwiające. Do przygotowania smacznej japońskiej sałatki z rybą będziemy potrzebować bulwę i kilka liści selera, kilka marchewek, dwadzieścia dekagramów ryby (może być na przykład łosoś) oraz kilka kropel świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Sałatkę serwuje się z dodatkiem sosu, którzy przyrządzimy z dwóch łyżek sosu sojowego, soku z cytryny oraz trzech łyżek oliwy z oliwek.

Warzywa kroimy w cienkie słupki, a następnie wrzucamy je do gorącej wody, do której dodajemy sok z cytryny. Składniki sałatki gotujemy przez kilka minut, po czym odcedzamy i przekładamy do szklanego naczynia. Rybę kroimy w małe części (można ją wcześniej podgotować, chyba, że zdecydowaliśmy się na rybę już uwędzoną). Kawałki ryby przekładamy do naczynia z warzywami. Na końcu sałatkę należy polać sosem przyrządzonym z sosu sojowego, oliwy z oliwek oraz kilku kropel soku z cytryny. Japońska sałatka z rybą najlepiej smakuje lekko schłodzona przez podaniem. Można ją też posypać po wierzchu drobno pokrojonymi liśćmi selera.

Japońskie sałatki są zdrowe oraz pełnowartościowe, gdyż w swoim składzie zawierają ryby, które są cennym źródłem kwasów omega. Takie sałatki mogą być spożywane również przez osoby przebywające na diecie, ponieważ są lekkostrawne oraz niskokaloryczne. Doskonale sprawdzą się w trakcie domowych przyjęć i imprez w gronie znajomych.

(Visited 1 times, 1 visits today)

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 40413 bytes written, possibly out of free disk space in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught Exception: Comet Cache: failed to write cache file for: `/japonska-salatka-z-ryba/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`. in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #5 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_hook() #7 {main} thrown in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435