Regularne i częste jadanie świeżych warzyw z pewnością zapewni nam zdrowie, doskonałą kondycję oraz skutecznie wzmocni organizm, szczególnie w czasie sezonowych zachorowań na grypę i dokuczliwe przeziębienia. Warto zatem tak zaplanować codzienne menu, aby w jego skład wchodziły dietetyczne surówki i smakowite sałatki, zawierające mnóstwo witamin i niezbędnych składników odżywczych.
Nie od dziś wiadomo, iż warzywa takie jak pomidory, ogórki, cukinia czy sałata to bogate źródło wielu witamin i mikroelementów, mających niebanalny wpływ na nasze samopoczucie, zdrowie oraz urodę. Warto zatem wiedzieć, jak przyrządzać takie smaczne przekąski na co dzień z myślą o domownikach i naszych najmłodszych pociechach.
Doskonałym sposobem na zapewnienie sobie niezbędnej dawki witamin każdego dnia będzie z pewnością przygotowywanie smakowitych surówek do obiadów. Oczywiście, dania takie możemy serwować naszym bliskim także jako przekąskę lub wykwintną przystawkę, na przykład na grillu, imieninach czy kameralnych imprezach w gronie rodziny.
Sałatka cukiniowo-pomidorowa to zatem jedna z ciekawszych propozycji na jesienne surówki, zawiera bowiem duże ilości witaminy C, potasu oraz wapnia. Co więcej, cukinia nie magazynuje w sobie szkodliwych substancji, zatem jest bezpiecznym produktem nawet dla najmłodszych domowników.
Warto w tym miejscu dodać jeszcze, iż cukinia i pomidor to także jedne z popularniejszych składników wielu sałatek do mięs, niwelujących nieco zawarte w nich tłuszcze. Z powodzeniem możemy przyrządzić oba warzywa na grillu i podać je z lekkim dressingiem lub sosem koperkowym. Jak zatem, krok po kroku i domowym sposobem zrobić taką sałatkę dla bliskich?
Tanią surówkę z łatwością zrobimy z około 25 dkg cukinii, 2-3 pomidorów, kilku oliwek i świeżego ogórka. Można dodać do niej również ser feta, zaś sos najlepiej będzie przygotować z 2 łyżek oliwy z oliwek, łyżeczki soku cytrynowego, odrobiny musztardy oraz szczypty soli i kolorowego pieprzu. Wszystkie składniki należy pokroić w kostkę i dokładnie wymieszać z dressingiem. Do dekoracji użyć można nieco posiekanego drobno koperku lub natki pietruszki. Smacznego!
Dbaj o zdrowie!
Jak przyrządzić grillowaną cukinię? Doskonałą przekąską lub potrawą na wegetariański, zdrowy, lekkostrawny, ale równocześnie sycący obiad z powodzeniem mogą okazać się pieczone w folii aluminiowej lub grillowanie na ruszcie…
Pieczone warzywa z sosem Na codzienny, domowy obiad z powodzeniem możemy podawać zarówno sycące dania mięsne jak i dietetyczne potrawy z ulubionych warzyw. Aby zachować zdrowie i witalność na…
Sałatka do słoików z jabłek i marchewki Sprawdzonym i pewnym sposobem na zapewnienie sobie zdrowia, szczególnie w sezonach obniżonej odporności jest częste i regularne jadanie świeżych warzyw i owoców. Jednakże jesienią i…
Zupa krem z prażonymi pestkami dyni Dynia to bez wątpienia jedno z takich warzyw, które powinno często i regularnie gościć na naszych stołach. Okazuje się bowiem niskokaloryczna i bogata w witaminy,…
Wiosenna sałatka z truskawkami, fetą i octem balsamicznym Pragnąc zapewnić sobie witalność, zdrowie oraz doskonałe samopoczucie oraz prawidłowo zadbać o zdrową i zbilansowaną dietę, powinniśmy często i regularnie jadać porcję świeżych warzyw i…
