Zupa krem z prażonymi pestkami dyni

Dietetyczne zupy z dyniąDynia to bez wątpienia jedno z takich warzyw, które powinno często i regularnie gościć na naszych stołach. Okazuje się bowiem niskokaloryczna i bogata w witaminy, szczególnie z grupy A oraz B. Również smakowite pestki z dyni to naturalny lek, wspomagający przede wszystkim pracę naszego układu pokarmowego.

Z tego też powodu z różnych odmian dyni warto przygotowywać smaczne i zdrowe, dietetyczne dania, przekąski czy przystawki dla całej rodziny. Jedną z ciekawszych propozycji na pierwsze danie, bogate w duże ilości błonnika i najważniejsze dla zdrowia składniki odżywcze z pewnością okaże się samodzielne przygotowanie krok po kroku wyśmienitej zupy dyniowej, doprawionej na nasz ulubiony sposób.

Pyszne i aromatyczne zupy z dyni doskonale smakować będą zarówno na słodko, kwaśno lub pikantnie. Zależnie więc od naszych gustów i preferencji kulinarnych na specjalną okazję lub codzienny, domowy obiad zrobić możemy szybką i smakowitą polewkę o kremowej konsystencji, którą warto będzie podać z prażonymi pestkami dyni, groszkiem ptysiowym lub pełnoziarnistymi grzankami.

Kremową zupę dyniową zrobimy więc z łatwością z następujących składników: około kilograma dojrzałej dyni dowolnej odmiany, średniej marchewki, cebuli, połówki selera, kawałka pora, 3 ziemniaków, szklanki chudego mleka, kilku łyżek oliwy oliwek, soli oraz pieprzu. Oprócz tego warto również będzie wykorzystać 2-3 łyżki pestek z dyni oraz nieco posiekanego drobno koperku lub natki pietruszki.

Na początek należy umyć, obrać i pokroić warzywa w grubą kostkę i dokładnie wymieszać z zeszkloną na oliwie, posiekaną drobno cebulką. Następnie dodać startą na tarce dynię i dusić pod przykryciem przez około 15 minut do miękkości. Całość doprawiamy do smaku, dodajemy mleko i miksujemy na jednolitą, gładką konsystencję. Po ponownym zagotowaniu zupę można już podawać, najlepiej z dekoracją z prażonych pestek. W podobny sposób możemy również, szczególnie jeśli jesteśmy amatorami orientalnych smaków  przygotować aromatyczną zupę dyniową z imbirem i ziarnami słonecznika, która z pewnością przypadnie do gustu domownikom lub okolicznościowym gościom.

(Visited 1 times, 3 visits today)

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 40817 bytes written, possibly out of free disk space in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught Exception: Comet Cache: failed to write cache file for: `/zupa-krem-z-prazonymi-pestkami-dyni/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`. in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #5 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_hook() #7 {main} thr in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435