Kobieta w ciąży musi się nie tylko regularnie odżywiać, ale i zdrowo. Przede wszystkim, podstawą menu przyszłej mamy jest obiad, który powinien zawierać cenne witaminy i składniki mineralne. Ważne jest to, by potrawy wchodzące w skład głównego posiłku były sycące, ale i lekkostrawne, aby gwarantowały prawidłowy rozwój malucha oraz dobre samopoczucie przyszłej mamy.
Z pewnością, warty polecenia jest tu obiad złożony z kremu z brokułów, sałatki z avocado oraz pieczonych brokułów, gdyż te przysmaki zawierają w swym składzie dużo kwasu foliowego, który odgrywa kluczowe znaczenie w kształtowaniu się prawidłowego rozwoju dziecka, bowiem zapobiega wystąpieniu wad rozwojowych cewy nerwowej.
Oprócz tego, wyżej wspomniane potrawy są bardzo smaczne, można nawet rzec, iż rozpływają się w ustach. Poza tym, produkty do ich przygotowania są tanie i ogólnie dostępne w sklepach, a przyrządzenie posiłku jest łatwą czynnością, która nie zajmuje zbyt wiele czasu. A, dla ułatwienia podajemy niżej sprawdzone przepisy dla kobiet w ciąży, na te smakołyki, które warto wypróbować.
Przepis na krem z brokułów (I danie)
Składniki:
duży brokuł,
3 szklanki wywaru warzywnego,
żółtko,
pół szklanki mleka,
łyżka pestek dyni,
sól.
Sposób przyrządzenia:
W pierwszej kolejności myjemy brokuł i kroimy go na różyczki, a następnie wkładamy go do wywaru warzywnego. Kiedy zmięknie, miksujemy go razem z wywarem. W dalszym etapie żółtko roztrzepujemy z mlekiem, mieszamy z kilkoma łyżkami masy brokułowej i wlewamy do garnka. Solimy do smaku. Podajemy razem z usmażonymi na patelni pestkami dyni.
Przepis na sałatkę z avocado (II danie)
Składniki:
awokado,
papryka,
gotowana pierś indyka,
łodyga selera naciowego,
pół melona,
łyżka płatków migdałowych,
3 łyżki oliwy,
łyżka soku z cytryny,
łyżka miodu,
sól,
pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Po pierwsze, myjemy avocado, kroimy je na pół i pestkujemy. Kolejno kroimy owoc na plastry. Następnie, podobne czynności wykonujemy z melonem oraz papryką. Potem, mięso siekamy w kostkę, a seler na cienkie plasterki. W dalszym etapie przygotowujemy sos na bazie miodu, soku z cytryny, oliwy i przypraw. Na końcu wszystkie składniki dokładnie mieszamy i polewamy je sosem oraz posypujemy płatkami migdałowymi.
Przepis na pieczone banany (deser)
Składniki:
2 banany,
50 g serka ricotta,
20 g cukru waniliowego,
limonka,
woda.
Sposób przyrządzenia:
Na początku myjemy banany i odcinamy ich końcówki. Następnie skórkę nacinamy wzdłuż, ale jej nie ściągamy. Owoce pieczemy przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni. W międzyczasie obieramy lionkę ze skorki i gotujemy ją w wodzie z niewielką zawartością cukru. Kolejno łączymy ją z serkiem oraz cukrem waniliowym, by uzyskać jednolitą masę. Na końcu faszerujemy nią banany, w tym celu robimy większe nacięcie na skórce owoców. Pamiętamy, by przysmak podawać na gorąco.
Jak widać, przygotowanie obiadu dla ciężarnej nie jest ani trudnym, ani czasochłonnym zadaniem. Dlatego przyszłe mamy powinny samodzielne przyrządzać obiad, bowiem wiedzą, co jedzą, a dania są nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze od serwowanych w restauracji.
Dbaj o zdrowie!
Plastry łopatki pieczone w rękawie Nie ulega wątpliwości to, że pomysłów na przyrządzenie łopatki jest wiele, ale do najsmaczniejszych przysmaków zapewne należy mięso zapiekane w rękawie. Mowa tu oczywiście nie…
Warzywne szaszłyki z sosem jogurtowym Nie ulega wątpliwości, iż jedną z najsmaczniejszych przystawek są szaszłyki, które uwielbiają wszyscy, zarówno dorośli jak i dzieci. Warto podkreślić, że ich przygotowanie zajmuje tak…
Zapiekanka serowa z ziemniakami Jeżeli jesteś już znudzona tradycyjnymi daniami, które goszczą na Twoim stole od lat, powinnaś się zdecydować na wykonanie przysmaku z dodatkiem sera żółtego. Mowa tu…
Przepis na rybę po cygańsku Z pewnością, w kuchni rumuńskiej nie brakuje różnorodnych dań, wśród których odnajdziemy zarówno słodkie, kwaśne i jak i pikantne przysmaki. Jednakże do jednych z najlepszych…
Pomysł na dietetyczne szaszłyki Wakacje coraz bliżej i chyba nikt sobie nie wyobraża ich bez grilla. Otóż, wbrew pozorom grill wcale nie musi się nam kojarzyć wyłącznie z tłustymi…
