Pomysły na koktajle jogurtowe

Okazuje się, że jogurty można spożywać w różnej postaci. Najzdrowsze są jogurty naturalne i to najlepiej robione w domu. Natomiast oczywiście większość z tych dostępnych w sklepach jest także godna polecenia. Natomiast mogą one występować w wersji light, czyli beztłuszczowej albo mieć nawet do 10% tłuszczu, tak jak to jest w przypadku jogurtu greckiego. Nadaje się on bardzo dobrze do różnych potraw, które zwykle przyrządza się ze śmietaną. Wówczas staje się jej zdrowszym odpowiednikiem. Natomiast z tak gęstego jogurtu nie da się raczej przygotować pewnej przepysznej rzeczy, jaką jest koktajl. Do tego potrzebny jest bardziej płynny jogurt.

Zwykle, aby przyrządzić koktajl jogurtowy wystarczy jogurt naturalny oraz świeże owoce. Pod wpływem rozdrabiania puszczają one sok i całość staje się znacznie bardziej płynna. Najczęściej wszystkie składniki wrzuca się do blendera, to szybki i wygodny sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego napoju. Ewentualnie można skorzystać z ręcznych rozdrabniarek albo po prostu z miksera, tylko wtedy potrzebne jest wysokie naczynie, bo inaczej można się popryskać. Jogurt do picia z owocami można też uzupełnić mlekiem, sokiem z cytryny, miodem, orzechami, muesli, ziołami czy przyprawami. Jeśli chodzi natomiast o same owoce najlepsze są oczywiście świeże, ale jeśli nie ma akurat do nich dostępu, a chcemy przygotować koktajl można użyć owoców mrożonych. Oczywiście prawie w każdym sklepie można kupić gotowy jogurt pitny, jednak z pewnością żaden z nich nie jest tak zdrowy jak koktajle przyrządzane samodzielnie. Przede wszystkim zawierają cukier lub słodzik. Zazwyczaj mają też barwniki i środki konserwujące. Chociaż wydaje się, że wygodniej i szybciej jest kupić taki jogurtowy napój, to naprawdę przygotowanie go samodzielnie nie zabiera zbyt wiele czasu.

Owocowe jogurty pitne, które można kupić w sklepie kuszą kolorowymi etykietkami i zgrabnymi buteleczkami. Jednak żadna z nich nie zawiera kompozycji złożonej na przykład z naturalnego jogurtu, świeżych porzeczek, soku z cytryny oraz mięty. Warto postarać się i wymyślić jakieś oryginalne połączenie składników, zwłaszcza jeśli robimy pitny jogurt dla dzieci. Jeśli będzie im smakował  istnieje duża szansa, że będą go chciały dostawać nawet codziennie. Natomiast interesującą propozycją dla dorosłych mogą być koktajle z warzywami. Skoro robi się sos na bazie jogurtu i w ogóle jeśli jogurt pasuje do różnych nie koniecznie słodkich dań, to z pewnością można zmiksować na przykład jogurt z selerem naciowym, czosnkiem i szczypiorkiem. Można też po prostu wymieszać ulubiony sok warzywny z jogurtem. Każdy koktajl jogurtowy najlepiej jest schłodzić, a na końcu ładnie udekorować. Dobrze się je pije przez grubszą słomkę.