Czy istnieje dieta antycukrzycowa?

Na cukrzycę choruje coraz więcej populacji. Niestety choroba ta dotyka także dzieci. Wówczas jest to najczęściej cukrzyca typu pierwszego. W przypadku dzieci mówi się o cukrzycy młodzieńczej. Jednakże również dorośli często borykają się z tą chorobą. Wiąże się ona z podawaniem do końca życia insuliny. Być może już wkrótce powstaną nowe metody leczenia cukrzycy, jednakże obecnie pacjenci zazwyczaj muszą przyjmować insulinę.
Z pewnością wiele osób zastanawiało się na tym, czy istnieje dieta antycukrzycowa, a ściślej mówiąc, czy to co jemy może mieć wpływ na zachorowania na cukrzycę?

Niestety na to pytanie nie ma jednoznaczne odpowiedzi, bowiem brzmi ona: i tak, i nie. Dlaczego nie? Ponieważ cukrzyca jest chorobą genetyczną, a oznacza to, że możemy ją przejąć np. po rodzicach. Niestety dotychczas nie ustalono, które geny są odpowiedzialne za tę chorobę.
Padają także stwierdzenia, że bardziej niż genami, cukrzyca wywoływana jest przez sposób odżywiania. Jeśli bowiem rodzice nie odżywiają się odpowiednio, nie uprawiają sportów, czyli prowadzą niezdrowy tryb życia, wówczas dziecko przejmuje taki model, ponieważ nie ma możliwość poznania czegoś innego.
Na pytanie czy istnieje dieta antycukrzycowa również można odpowiedzieć, że tak. Z badań bowiem wynika, że spożywanie pokarmów bogatych w błonnik znajdujący się produktach pełnoziarnistych może obniżać ryzyko zachorowania na cukrzycę typu drugiego (ten typ cukrzycy występuje znacznie częściej niż cukrzyca typu pierwszego). Należy jednak wziąć pod uwagę fakt, że według naukowców nie każdy błonnik może być swego rodzaju ochroną przed cukrzycą. Aby uniknąć zachorowania na cukrzycę, zaleca się również wzbogacenie diety o magnez. W czasie śniadania proponuje się zrezygnowanie ze słodkiego soku i zastąpienie go filiżanką kawy. Ponadto wszystkie słodzone napoje mogą mieć niekorzystny wpływ na stan naszego zdrowia.
W przypadku diety antycukrzycowej wskazane jest jedzenie razowego pieczywa, chudego białego sera, nietłustego mięsa i ryb, tłuszczów pochodzenia roślinnego oraz picie chudego mleka. Posiłki powinny być małe i regularnie spożywane, najlepiej każdego dnia o tej samem porze.
Oczywiście dieta antycukrzycowa nie zagwarantuje nam, że nie zachorujemy na chorobę cywilizacyjną, jaką bez wątpienia jest cukrzyca. Jednakże z pewnością sprawi, że pojawi się szansa, aby jej uniknąć.

Dbajmy zatem o swoją dietę i odżywiajmy się racjonalnie. Sprawi to nie tylko, że będziemy zdrowsi, ale także poprawi nasze samopoczucie.