Większość z nas stara się jeść zdrowe i urozmaicone posiłki. Natomiast wiadomo, że przestrzeganie zbilansowanej, wartościowej diety wymaga jednak nieco czasu, którego właściwie każdemu z nas brakuje. Jednak istnieją na szczęście szybkie i proste potrawy, dzięki którym możemy odpowiednio, a do tego smacznie się odżywiać. Jeśli na przykład szukamy dobrego pomysłu na kolację, to warto sięgnąć po jeden z przepisów na sałatkę ziemniaczaną, tym bardziej że często kilka ziemniaków zostaje nam przecież z obiadu.
Oto prosty i szybki przepis na sałatkę ziemniaczaną, która zawiera cenne składniki odżywcze, więc będzie w sam raz dla całej rodziny. Należy przygotować: 4 ugotowane ziemniaki, 4 jajka na twardo, 6 ogórków kiszonych, 2 cebule, 2 łyżki musztardy, 4 łyżki majonezu, sól i pieprz. Zamiast majonezu można użyć jogurtu naturalnego, albo wymieszać je ze sobą. Wszystkie składniki należy pokroić, a cebulę podsmażyć. Robimy sos z musztardy, majonezu i przypraw. Łączymy wszystko ze sobą, mieszamy i gotowe. Natomiast jeśli ktoś chce zrobić bardziej sycącą potrawę może wypróbować przepis na sałatkę ziemniaczaną z kurczakiem. Tutaj właściwie również można wykorzystać produkty, które zostały z obiadu, bo kurczak może być zarówno smażony, jak i pieczony, gotowany czy grillowany. Dobrze będą się z nimi komponowały świeże warzywa – sałata, pomidor, ogórek, papryka, a do tego sos jogurtowo-majonezowy. Natomiast jeśli wykorzystujemy kurczaka wędzonego, to można oprócz ziemniaków dodać także ogórki konserwowe, jajka, cebulę, groszek konserwowy, kukurydzę, ser żółty i majonez.
Oryginalna, pyszna i łatwa do zrobienia jest również sałatka ziemniaczano-pomidorowa z fetą. Zaczynamy od pokrojenia ugotowanych ziemniaków na plastry i zalania ich dressingiem z majonezu, śmietany, przypraw i bazylii. Kolejna warstwa to kukurydza konserwowa. Na niej układamy fetę pociętą w kosteczkę, a na górze plasterki pomidorów. Wszystko posypujemy bazylią i oregano. Dzięki dodatkowi w postaci fety naprawdę można się najeść taką sałatka, a jednocześnie nie jest zbyt ciężka, co dla wielu osób jest wieczorem szczególnie ważne. Natomiast, żeby kolacja była naprawdę leciutka można połączyć pokrojone ziemniaki z rzodkiewką, świeżym ogórkiem, jajkiem na twardo i sosem z jogurtu naturalnego, koperku oraz soli. Zawsze kiedy robi się jakąś sałatkę pewne jej składniki można zastąpić innymi. Warto zwracać na to uwagę szczególnie wtedy, kiedy dba się o linię. Niewielka modyfikacja może spowodować, że sałatka będzie dużo zdrowsza i mniej kaloryczna, bez tracenia na smaku.
Dbaj o zdrowie!
Warstwowa sałatka z pora i selera Każdy z nas lubi sałatki. Może nie każdą, ale taką potrawę można przyrządzić na tyle sposobów, ze bez wątpienia każdy z nas znajdzie coś dla…
Sałatka z wędzonym kurczakiem i żółtym serem Z pewnością sałatki to bardzo dobry rodzaj jedzenia na imprezy, przyjęcia, imieniny, a nawet po prostu na lekki obiad. Istnieje mnóstwo różnego rodzaju sałatek, a…
Sos tatarski bez majonezu Sałatki jarzynowe uchodzą za bardzo zdrowe posiłki, ale jak się okazuje, wiele osób rezygnuje z ich spożywania. Najczęściej powodem tego jest wysokokaloryczny majonez, który może…
Sałatki z dodatkiem orzechów włoskich – 3… Osoby, które lubią gotować, piec i w ogóle spędzać wiele czasu przygotowując różne dobre rzeczy do jedzenia zwykle bardzo doceniają orzechy włoskie. Istnieje wiele rodzajów…
Świąteczna sałatka w wersji light Święta to niewątpliwie czas, kiedy na naszych stołach pojawia się mnóstwo potraw. Niestety nasz układ pokarmowy nie zawsze po takim kilkudniowym świątecznym okresie czuje się…
