Sushi na słodko? Poznaj alternatywne przepisy na to danie

sushi inaczejJesteś miłośnikiem kuchni japońskiej, dlatego często zamawiasz sushi w Krakowie? Jeżeli jednocześnie lubisz doświadczać ciekawych kulinarnych eksperymentów, co powiesz na słodką wersję tego klasycznego dania? Poznaj kilka sprawdzonych przepisów i pokuś się o ich przygotowanie. To świetna alternatywa dla oklepanych i nudnych już deserów.
Chociaż sushi w Krakowie cieszy się sporą popularnością, każdy od czasu do czasu ma ochotę na zmianę smaków. Wcale jednak nie trzeba rezygnować z rolowanej formy – wystarczy tylko wytrawne składniki zastąpić słodkimi.

Sushi bananowo-kokosowe

Zamiast łososia banan? To może być ciekawa propozycja – szczególnie dla osób, które są miłośnikami słodkich smaków.

Składniki:

  • 500 g ryżu do sushi
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 600 ml wody
  • 80 cukru pudru
  • 3 dojrzałe banany
  • nori
  • ziarna sezamu.

Ugotuj ryż do sushi w 600 ml wody oraz 200 ml mleka kokosowego – przez 10 minut na maksymalnym ogniu, potem przez 10 minut na minimalnym ogniu. Na koniec wyłącz i pozostaw jeszcze 10 minut pod przykryciem.

Pozostałą część mleka kokosowego umieść w rondelku, dodaj cukier i łyżeczkę soli – gotuj do zgęstnienia. Po przestudzeniu dodaj do ugotowanego ryżu.

Rozłóż matę bambusową i wyłóż listek nori. Nałóż 1/4 ryżu i ułóż paski bananów (przekrojonych wzdłuż). Zawijaj sushi i delikatnie ściśnij. Potnij na kawałki o grubości ok. 2 cm. Tak samo postępuj z pozostałą częścią ryżu.

Podawaj posypane ziarnami sezamu.

Kakaowe sushi z owocami

Zamiast nori ciasto naleśnikowe, a zamiast łososia lub krewetek – dowolne owoce. Tak w skrócie przedstawia się ten przepis na słodkie sushi.

Składniki:

  • 120 g ryżu do sushi
  • 50g cukru pudru
  • 800 ml mleka
  • owoce.

Zacznij od przygotowania klasycznego ciasta na naleśniki, niewielką ilość mąki zastępując kakao. W tym samym czasie ugotuj ryż na mleku.

Z ostudzonych naleśników zrób kwadraty (na wzór arkuszy nori). Ostudź ugotowany ryż, a owoce pokrój w kostkę. Na macie bambusowej umieść naleśnik i wyłóż niewielką ilość ryżu. Na wierzch dodaj dowolny owoc i ciasno zawijaj. Wstaw do lodówki na ok. 2 godziny, a następnie pokrój na kawałki o grubości 2 cm.

Takie sushi idealnie komponuje się z sosem owocowym.

Klasycznie z odrobiną słodyczy

Okazuje się, że sushi na słodko wcale nie musi składać się wyłącznie z deserowych składników. Wystarczy drobna modyfikacja klasycznego przepisu, aby rolki były słodkie w smaku, nie tracąc przy tym na swojej wytrawności.

Składniki:

  • pół szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • nori
  • wasabi
  • 150 g świeżego łososia
  • 5 łyżek soku z mango
  • 2 łyżki miodu
  • papryka.

 

Zacznij od ugotowania ryżu – zgodnie z przepisem. Następnie podsmaż na patelni surowego łososia, dodaj sok z mango i miód. Mieszaj do momentu, aż sos zrobi się gęsty.

Na bambusową matę wyłożoną folią spożywczą połóż nori. Na matowej stronie alg ułóż ryż, a następnie odwróć nori – tak, by ryż znalazł się bezpośrednio na macie. Teraz posmaruj algi wasabi i nałóż pastę z łososia. Dodaj kawałki papryki. Zwijaj do środka rolkę, pomagając sobie matą. Pokrój na grube kawałki.

Na jaką wersję sushi tym razem się zdecydujesz? Przygotujesz japoński przysmak w wersji na słodko, czy pozostaniesz przy klasycznej wersji i zamówisz najlepsze sushi w Krakowie?

(Visited 1 times, 6 visits today)

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 42074 bytes written, possibly out of free disk space in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught Exception: Comet Cache: failed to write cache file for: `/sushi-na-slodko-poznaj-alternatywne-przepisy-na-to-danie/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`. in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #5 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_h in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435