Ser żółty z ziemniaka do pizzy

ser z ziemniakaZdania są podzielone – jednym osobom przypomina smak sera żółtego, a innym kojarzy się tylko z serkiem topionym. Świeżo przygotowany, fajny ciągnący się można zastosować do kanapek, tostów, makaronu. Zamrożony – można trzeć na tarce i użyć go do pizzy czy zapiekanek.
Wegański dip o smaku żółtego sera jako dodatek np. do warzyw, chipsów, nachosów.

Składniki na ser żółty wegański:

  • Ziemniaki – 3 szt.
  • Marchewka – 1 szt. mała (opcjonalnie)
  • Cebula – 1 szt. średnia/duża
  • Płatki drożdżowe – 1/4 szklanki
  • Papryka słodka wędzona lub zwykła papryka słodka – 3/4 łyżeczki
  • Czosnek – 1 ząbek świeży lub 1/2 łyżeczki w proszku
  • Olej – 1/4 szklanki + 2 łyżki
  • Sól

Przygotowanie sera z ziemniaków krok po kroku:

  1. Cebulę bardzo drobno kroję i smażę na 2 łyżkach oleju.
  2. Ziemniaki i marchewkę (opcjonalnie) gotuję do miękkości.
  3. Gorące warzywa przekładam do kielicha blendera, dodaję płatki drożdżowe (które są odpowiedzialne za “serowy” posmak), cebulę, 1/4 szklanki oleju i blenduję, w trakcie podlewam odrobiną ciepłej wody, żeby masa miała miękką, ciągnącą konsystencję.
  4. Dodaję przyprawy – paprykę, czosnek, doprawiam solą i ponownie dokładnie mieszam.
  5. Można jeść od razu, lub po przestygnięciu, można zamrozić – wówczas masę można trzeć na tarce jak tradycyjny żółty ser.

ser żółty z ziemniaków wegetariański

(Visited 1 times, 1 visits today)

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 40488 bytes written, possibly out of free disk space in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught Exception: Comet Cache: failed to write cache file for: `/ser-zolty-z-ziemniaka-do-pizzy/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`. in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #5 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_hook() #7 {main} thrown in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435