Sałatka z wędzonym kurczakiem i żółtym serem

sałatka z kurczakiem i żółtym seremZ pewnością sałatki to bardzo dobry rodzaj jedzenia na imprezy, przyjęcia, imieniny, a nawet po prostu na lekki obiad. Istnieje mnóstwo różnego rodzaju sałatek, a w wielu z nich pojawia się żółty ser. Nic dziwnego – dodaje smaku, dobrze się komponuje z wieloma rozmaitymi składnikami, poza tym jedzony w rozsądnych ilościach jest bardzo korzystny dla naszego zdrowia. Zawiera bowiem dużo wapnia, a poza tym takie składniki mineralne jak fosfor, sód, potas oraz magnez i witaminy A, B, C, E. Co prawda ma sporo tłuszczu, ale nie jest on nigdy dominującym składnikiem. Poza tym w sałatce znajdują się zwykle zdrowe i niskokaloryczne warzywa. W miarę lekkim i pysznym dodatkiem będzie też wędzony kurczak.

Żółty ser i kurczak wędzony tworzą znakomite połączenie smakowe, zwłaszcza jeśli ser ma raczej ostry smak. Nic dziwnego, że istnieją różne pomysły na sałatki, w których można znaleźć ten duet. W jednym z nich możemy znaleźć, oprócz 2 udek wędzonego kurczaka i 15 dag żółtego sera, puszkę kukurydzy, dużego pora oraz sos z kubeczka jogurtu naturalnego, łyżki majonezu, soli i pieprzu. Najlepiej użyć twardego sera żółtego. Może to być gouda, zamojski, edam, cheddar, gruyere. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, a kurczaka drobno kroimy. Pora trzeba oczyścić i pokroić, a kukurydze odsączyć z zalewy. Wszystko razem mieszamy i dodajemy sos. Jeśli chodzi o przyprawy należy uważać z solą, bo kurczak wędzony i żółty ser są już i tak dosyć słone. Osoby, którym bardziej zależy na smaku niż na jak najmniejszej ilości kalorii, mogą do sosu użyć śmietany zamiast jogurtu.

Kolejna propozycja sałatki z wędzonym kurczakiem i serem zawiera oprócz nich 10 jajek, 2 łyżki słonecznika łuskanego, puszkę kukurydzy, majonez i sól. Jajka trzeba oczywiście ugotować na twardo, a następnie drobno posiekać. Jest to dość pracochłonne, ale naprawdę warto włożyć trochę wysiłku w taką sałatkę, bo efekty są znakomite. Natomiast zwolennikom wersji zawierającej więcej warzyw można zaproponować następujące składniki na sałatkę: 2 udka wędzonego kurczaka, 15 dag żółtego sera, puszka kukurydzy, czerwona papryka, kapusta pekińska, czerwona cebula oraz sos z majonezu, ketchupu i przypraw. Wersja bardziej egzotyczna zawiera oprócz kurczaka i sera puszkę ananasa, puszkę kukurydzy, słoik selera konserwowego, 5 dag rodzynek i 3 łyżki majonezu. Po połączeniu tych składników i spróbowaniu sałatki nikt nie będzie się dziwił skąd pomysł na nią. Czy można natomiast użyć do sałatki z wędzonym kurczakiem wędzonego sera żółtego?  Nie jest to raczej najlepszy pomysł. Po pierwsze smak wędzonki będzie wtedy za mocny i dominujący. Po drugie często sery wędzone są raczej miękkie, a w połączeniu z innymi składnikami sałatki rozmiękną jeszcze bardziej.

(Visited 1 times, 1 visits today)

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 41132 bytes written, possibly out of free disk space in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught Exception: Comet Cache: failed to write cache file for: `/salatka-z-wedzonym-kurczakiem-i-zoltym-serem/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`. in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #5 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_hook() #7 {ma in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435