Lekkie greckie surówki

Kuchnia grecka jest jedną z najprostszych na świecie. Wynika to z faktu, że bazuje na niewysublimowanych składnikach. Owczy i kozi ser, świeże warzywa oraz owoce, baranina, najprostszy na świecie chleb pita to typowe składniki greckich kulinariów.

Grecy uwielbiają lekkie sałatki i surówki. Wspomnieć wystarczy choćby znaną na cały świat sałatkę z serem feta i świeżymi warzywami. Czerpiąc inspirację z kulinariów śródziemnomorskich proponujemy Państwu dietetyczne surówki greckie, które stanowią pomysłowy dodatek do obiadu, świetnie sprawdzą się także w roli szybkiej kolacji czy niskokalorycznej przekąski.

Sprawdź, jak zrobić grecką surówkę!Przepis na grecką surówkę z kapusty

Składniki: 50 dkg białej kapusty, 2 łyżki oliwy z oliwek, pół szklanki groszku konserwowego, czerwona i żółta papryka, 2 ząbki czosnku, sól oraz pieprz.

Przygotowanie: Kapustę drobno kroimy. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. Z papryk usuwamy nasienia, myjemy, kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Groszek odcedzamy. Wrzucamy kapustę i resztę składników. Dusimy do momentu aż kapusta nabierze miękkości. Przyprawiamy, mieszamy.

Surówka świetnie sprawdza się w roli dodatku do obiadu. Świetnie komponuje się z mięsem gyros.

Prosta grecka surówka

Składniki: jedna sałata lodowa, 2 duże pomidory, jeden ogórek, jedna czerwona cebulka, sok z cytryny, vegeta, olej.

Przygotowanie: sałatę myjemy, rwiemy na kawałki lub kroimy (sałata lodowa jako jedyna z sałat nadaje się do krojenia), ogórka i pomidory myjemy i również kroimy, ogórka w plasterki, pomidora w ósemki. Cebulkę obieramy, kroimy w talarki. W kubku mieszamy wyciśnięty uprzednio sok z cytryny, kilka szczypt vegety oraz olej, ewentualnie lekko doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystkie warzywa odsączamy z wody i wrzucamy do miski, polewamy sosem. Sałatka doskonale pasuje do dań greckich np. musaki, ale nie tylko może też być dodatkiem do naszego schabowego czy kotletów mielonych.

Smacznego!

s

(Visited 1 times, 2 visits today)

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 40727 bytes written, possibly out of free disk space in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 430

Fatal error: Uncaught Exception: Comet Cache: failed to write cache file for: `/lekkie-greckie-surowki/`; possible permissions issue (or race condition), please check your cache directory: `/home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/cache/comet-cache/cache`. in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php:435 Stack trace: #0 [internal function]: WebSharks\CometCache\Classes\AdvancedCache->outputBufferCallbackHandler('<!DOCTYPE html>...', 9) #1 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/functions.php(3729): ob_end_flush() #2 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(286): wp_ob_end_flush_all('') #3 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/class-wp-hook.php(310): WP_Hook->apply_filters('', Array) #4 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/plugin.php(453): WP_Hook->do_action(Array) #5 /home/reklama/public_html/489.pl/wp-includes/load.php(679): do_action('shutdown') #6 [internal function]: shutdown_action_hook() #7 {main} thrown in /home/reklama/public_html/489.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Ac/ObUtils.php on line 435