Za jedną z najbardziej skutecznych diet w przypadku zachorowania na nadciśnienie tętnicze, uznana jest dieta DASH. Została ona opracowana przez amerykańskich naukowców z National Institutes of Health.
Dieta bazuje na spożywaniu dużych ilości warzyw oraz owoców, które dostarczają organizmowi dostatecznych dawek witamin i składników mineralnych. DASH zyskała również rekomendacje Polskiego Towarzystwa Nadciśnienia Tętniczego i Polskiego Forum Profilaktyki Chorób Układu Krążenia.
Zapobiega ona nadciśnieniu i ma bardzo dobry wpływ na człowieka. Dieta ta opiera się bowiem na zdrowym żywieniu, a więc obniża także stężenie cholesterolu – zapobiega powstawaniu miażdżycy żył.
Najważniejszymi punktami w diecie DASH, jest: praktycznie całkowite wykluczenie z jadłospisu soli kuchennej i zwiększenie spożywania: magnezu, wapnia i potasu. Pierwiastki te odpowiadają za obniżanie ciśnienia i nie tylko. Stosowanie tejże diety to doskonała ochrona przed osteoporozą, wszelkimi chorobami serca a także przed nowotworami.
Zmniejsza skutecznie również zachorowalność na cukrzycę oraz udary mózgu. Dieta dopuszcza spożycie 2300 mg sodu na dobę, częściej jednak lekarze radzą zejść do 1500 mg. Ograniczenie dotyczy więc około 1000-2000 mg sodu na dobę.
Wzmożone spożycie warzyw oraz owoców, ograniczenie potraw tłustych, to także krok ku zgubieniu nadmiaru tkanki tłuszczowej. Dieta DASH ma więc także korzystny wpływ na odchudzanie.
Stosowanie tej diety może redukować ciśnienie tętnicze krwi o około 8–14 mmHg. Zdarza się, iż spadek ciśnienia jest o kilka mmHg większy. Wszystko to zależy od naszego organizmu i wysokości ciśnienia, które wskazują nam ciśnieniomierze.
Dieta DASH jest dietą dwufazową. W pierwszej jej fazie zaleca się zjedzenie królewskiego śniadania, średniego obiadu oraz nikłej wręcz kolacji. Faza czy też etap ten powinien trwać 2-3 miesiące.
Natomiast etap drugi trwać powinien do końca życia. Podczas pierwszych 2-3 miesięcy jemy 3 posiłki. Przede wszystkim niech to będzie chude mięso oraz mięso ryb. Ryż pełnoziarnisty, soczewica, ciemne pełnoziarniste pieczywa. Świeże owoce oraz warzywa (zwłaszcza kapusta, brokuł i kalafior). Używamy oleju lnianego albo rzepakowego.
W drugim etapie dostarczamy organizmowi węglowodanów zawartych w zielonym groszku, razowym makaronie czy otrębach. Z diety ostatecznie wykluczone zostają fastfoody, płatki kukurydziane czy gotowana marchew. Dieta DASH to dieta mądrych wyborów. Nie trzeba liczyć kalorii a mimo to będziemy zdrowsi.
Na śniadanie – soczysty owoc i woda niegazowana z plastrem cytryny oraz 3-4 łyżki płatków owsianych na 1% mleku. Bułka ciemna pełnoziarnista ze świeżą szynką z drobiu i szklanka soku z marchwi. Na obiad powinniśmy zjeść mięso z drobiu (kurczak lub indyk) z jajkiem zapiekane w czerwonej papryczce. Ponadto miseczka mizerii na jogurcie naturalnym (unikajmy solenia). Do popicia niesłodzona herbata owocowa, albo ziołowa.
Dieta dopuszcza czwarty posiłek – podwieczorek. Tu radzi się zjeść sałatkę owocową lub po prostu jakiś owoc. Herbatka owocowa bez cukru. Natomiast na kolację można zjeść sałatkę z kaszy kuskus z duszonymi warzywami – doprawiamy własnymi przyprawami. Dobrze jest popić naparem z mięty. Odpowiednio przeprowadzona dieta, zapobiega wysokiemu ciśnieniu.
Dbaj o zdrowie!
Zmiana nawyków żywieniowych przy chorobie nadciśnieniowej Nadciśnienie tętnicze możemy obniżyć domowymi sposobami, za sprawą zmiany naszych nawyków żywieniowych, a w szczególności ograniczenia słonych potraw. Większość społeczeństwa przekracza normy spożywania soli i…
Przepisy na dietę po zawale serca Właściwy sposób odżywiania może w znacznym stopniu uchronić nas przez ryzykiem wystąpienia poważnych chorób serca i układu krążenia. Jednakże nawet osoby cierpiące na schorzenia układu…
Dieta wysokokaloryczna na przytycie – przykładowy… Chociaż największą popularnością wydają się cieszyć przede wszystkim diety odchudzające, to obok nich coraz częściej możemy znaleźć diety na przytycie. Takie diety są adresowane przede…
Jak szybko zrzucić kilka kilogramów przed imprezą? Zawsze można znaleźć sposób, aby pozbyć się kilku zbędnych kilogramów przed czekającym nas wypadem na imprezkę, aby czuć się bardziej komfortowo i efektownie. Z pomocą…
Co zjeść po treningu fitness? Aby móc cieszyć się wymarzoną sylwetką oraz doskonałym samopoczuciem podczas indywidualnego treningu fitness, nie można zapominać o określonej diecie, która pomoże nam utrzymać określoną wagę…
